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天津：春节将至部分餐饮美发商家服务开始缩水

2009年01月12日　　中外酒店门户网站　　出处：

春节将至，饭店、美容美发等商家的生意都十分红火，但据一些消费者反映，个别商家由于顾客流量过大，出现了服务项目缩减和服务质量下降的情况。

　　日前，市民李小姐来到一家经常光顾的餐厅，发现顾客明显比往常多了，李小姐点了几样自己常点的菜和甜品，但上菜之后却发现菜品的味道和做工都远远不如以前了，甚至餐厅的招牌甜品也开始偷工减料，原来甜品中应有的芒果等配料都没有了。近几天各大美容美发商家的客流量也都迎来了高峰。正在烫头发的刘小姐对记者说：“平常我每次到这里剪发、烫发，服务员都会热情地送上饮料，可是现在服务员忙得打招呼时间都没有。”

　　对此，不少消费者表示，商家服务人员人手不足，偶尔出现细节上的失误可以理解，但希望商家能加强对服务质量的管理和监督，让消费者在高峰时同样能有“上帝”的感觉。业内人士也表示，节日前夕，各大商家尤其是餐饮企业的客流量增加，个别餐厅为了追求利益，强行增加了接待量，使得菜品的质量下降，影响了餐馆的信誉。

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发布人：88ht0032

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