徐州旅游星级饭店技能大赛
瑞丰国际酒店在徐州旅游星级饭店技能大赛荣获团体一等奖
8月27日，由徐州市旅游局、徐州市旅游业协会主办，2008徐州市旅游星级饭店服务技能大赛在开元名都大酒店举行，来自全市24家旅游星级饭店的66名选手参加了此次比赛。比赛为期两天，内容包括中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制项目。
瑞丰国际酒店派出四名选手参加了这次比赛，他们分别是客房部的陈小红，餐饮部的徐香和古月，康乐部的矫庆。其中陈小红参加的项目是中式铺床，她以绝对的优势获得了中式铺床二等奖的好成绩。参加西餐摆台的是餐饮部的徐香，她以87.24的成绩获得了西餐摆台个人第四名的好成绩。在8月28日上午举行的中餐摆台比赛中，我酒店餐饮部古月获得中餐摆台二等奖。最后上场的是康乐部的矫庆，他自创的梦圆水立方获得了评委一致好评，夺得了鸡尾酒调制第二名。比赛中我们的选手都不负众望，发挥出自己的正常水平，最终摘得了团体一等奖的桂冠。
整个比赛过程中瑞丰人都以良好的精神面貌展现在同行面前，在徐州市饭店行业中不仅以优秀的服务技能赢得了荣誉，更以良好的管理团队形象给同行留下了深刻的印象，在行业中赢得了很好的评价。本次大赛中其他的参赛酒店也都表现出色，其中开元名都大酒店和徐州嘉利国际酒店在本次比赛中荣获了团体二等奖的好成绩。瑞丰国际酒店在首次参加技能大赛就获得了如此骄人的好成绩，是领导的高度重视和员工共同努力的结果。
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