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餐饮服务特许经营企业关注知识产权

2007年04月23日　　中外酒店门户网站　　出处：

    日前中国连锁经营协会发布的2007特许经营发展状况总报告显示，知识产权保护成为餐饮企业和服务类企业重点关注的问题。

    根据中国连锁经营协会2007年2月至4月对158家特许企业的调查显示，如何建立一个完善的、标准化的管理体系，以此规范加盟商行为，进而维护品牌形象，是特许企业未来发展所关注的三个核心问题。同时，知识产权保护则成为餐饮企业和服务类企业重点关注的问题。

    据了解，2006年，中国的特许经营继续呈现出稳健发展的势头。截至2006年底，中国的特许体系数量约为2600个，加盟店近20万个，分别比上年增长13%和16%。特许企业为社会提供就业岗位超过300万个。

    调查显示，2006年，各行业、业态导入特许经营的力度存在很大差异，其中食品、营养品专卖、礼品专卖、休闲餐饮特许增长最快。而总体来看，各行业特许总部经营管理水平得到不断提升，企业管理更趋于精细化，加盟商满意度逐步提高，特许企业正在进入“精耕细作”的发展阶段。

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发布人：wlb12

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