尽管金融危机下，四五星级酒店的客源似乎被经济型酒店“抢”走不少，且如家、速8等品牌酒店对年底及明年的市场环境持平稳态度，表示扩张不是主要任务，但记者发现，试水中高端市场已在他们的“宏图”之内，而且方法很巧妙。
延伸建中高端酒店
12月6日，如家酒店连锁在上海推出一个新的酒店连锁品牌———和颐。这一品牌价格定位在400元至600元范围内，以四星服务为标准，试水中高端酒店市场。厦门本土连锁酒店怡庭也有自己的高端姊妹品牌“怡翔”，如是酒店则是速8加盟商许德清在5月开出的一家定位中高端的主题酒店。
去繁就简 强调个性
这些由经济型酒店推出的新的品牌，价格定位于“3星头4星尾”，竞争对象直指4星酒店客户。沈怡军介绍说，根据如家的市场调查，对于许多商旅消费者来说，不会对四星酒店标准配备中的桑拿、娱乐项目感兴趣，他们的诉求点更多在于个性化、私密性和安全性。因此和颐品牌下的酒店除去了桑拿、娱乐等服务，只提供早餐服务，扩大了大堂，要求必须有房卡才能使用电梯。
卖服务 也卖文化
许德清的如是酒店，则是一家以禅修为定位的主题酒店。除了内部装修充满静修味道，还定期举办各种佛教讲堂，同时与佛事展结合，成为厦门第一家吸引了众多佛教人士入住的以信仰为主题的中高端酒店。这种剑走偏锋的做法也的确出现成效，目前如是酒店入住率平稳，而且群体固定，素质相对较高，这让“第一个吃螃蟹”的许德清颇为满意。
明年，许德清还将考虑把佛教哲学融合进企业高管培训之中，“在这种经济环境下，企业的中高层将面临更多压力，而将佛学融入企业培训中，可以适当地帮助他们释放心灵压力。”
“这种主题酒店针对的是独特的客户群，是以文化创造市场的策略，但这也对经营者提出了更高的要求，在服务方面也有许多特定的标准，这种经营模式在目前不太容易被效仿，但一定会成为一种趋势。”业内人士对此评价说。 |
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